Velkommen til Haugen Gård
Haugen Gård ligger på Bennaveien i Kvål, en liten bygd i Melhus kommune rett ved E6 sør for Trondheim. Herfra strekker Gauldalen seg i begge retninger, og panoramautsikten fra tunet gir deg umiddelbart en følelse av å ha forlatt motorveibeltet. Gården drives av Fritz Arne Haugen og Svanhild Sandløkk, og er Debio-sertifisert økologisk kjøttprodusent med ammekyr av den franske Charolaise-rasen. Kallenavnet «Livets låve» er ikke tilfeldig — den gamle låvebygningen er omdannet til både gårdsbutikk og selskapslokale, og gården bidrar i tillegg med tilpasset opplæring for ungdomsskoleelever i Melhus. Gården er medlem av HANEN, organisasjonen for norske gårdsturisme- og gardsmatprodusenter. For bobilreisende på E6 er dette et naturlig stopp for å fylle kjølebagen med kortreist, sporbar mat fra en av Trøndelags mer allsidige gårdsmatprodusenter.
Hva du finner i gårdsbutikken
Butikken i låven er liten, men sortimentet er gjennomtenkt. I tillegg til egenproduserte varer fra Charolaise-flokken — biffdeig, kjøttdeig, hamburgere, stykningsdeler og spekeprodukter som bresaola og chorizo grillpølse — finner du bratwurst og gårdsegg fra eget hold. Haugen Gård selger også varer fra andre lokale matprodusenter i Trøndelag, noe som gjør butikken til et lite senter for regional kortreist mat. Ikke alle produkter er tilgjengelige til enhver tid; gården leverer også via REKO-ringer og hentepunkter i Trøndelag. I perioder serveres kaffe, slik at det er mulig å ta en pause og nyte utsikten fra tunet. Åpningstidene følger et enkelt prinsipp: «Er vi hjemme, er gårdsbutikken åpen.» Ring eller sjekk nettsiden før du legger inn en stopp.
Gårdsdrift og Charolaise-tradisjonen
Charolaise er en kjøttfe-rase opprinnelig fra Burgund-regionen i Frankrike, og er blant de mest utbredte kjøttrasene i Norge. Rasen kjennetegnes ved lys eller kremhvit pels, god tilvekst og magert, grovkornet kjøtt med fin marmorering. Haugen Gårds ammeku-drift betyr at kalvene går med mødrene til de er naturlig avvent — et system som gir lavt stressnivå i flokken og er en forutsetning for Debio-sertifiseringen. Debio kontrollerer at driften oppfyller Norges og EUs regelverk for økologisk landbruk: ingen syntetiske plantevernmidler, begrenset kraftfôr og krav til dyrenes bevegelsesfrihet. Resultatet er et kjøtt med tydelig proveniens — du vet nøyaktig hvilken gård og hvilken driftsform som ligger bak produktet du kjøper. Gården driver også med gårdsegg og vaktelpegg, og kombinerer dermed flere produksjonsgrener under ett tak.
Bobil-parkering og adkomst
Adresse: Bennaveien 300, 7228 Kvål — koordinater 63.208842, 10.253702. Fra E6 tar du av mot Kvål; gården ligger langs Bennaveien i bygda. Kjøretiden fra Trondheim sentrum er omtrent 25 minutter sørover på E6. Dedikert bobilparkering er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder — ta kontakt med gården på forhånd dersom du kjører en lang enhet og trenger å avklare snumulighet og oppstillingsplass. Nærmeste bekreftet campingplass og tømmestasjon er Øysand Camping (Gamle Kongevei 56, 7224 Melhus), også i Melhus kommune. Tømmestasjonen ved Øysand Camping er gratis og åpen 24/7, driftet av Melhus kommune — praktisk for bobiler som kombinerer E6-turen med et gårdsmatinnkjøp. Eksakt kjøreavstand mellom Kvål og Øysand er ikke bekreftet i kart; regn med 10–15 minutter langs lokalveiene.
FAQ
Q: Kan jeg bestille varer fra Haugen Gård uten å reise innom gården? A: Ja. Gården leverer via REKO-ringer og hentepunkter spredt i Trøndelag — et distribusjonsformat der du forhåndsbestiller direkte fra produsent og henter på et fast sted. Sjekk aktive REKO-ringer i Trondheim og Melhus for datoer og bestillingsfrist.
Q: Hva betyr det at gården er Debio-sertifisert? A: Debio er Norges kontrollorganisme for økologisk produksjon. Sertifiseringen bekrefter at gården oppfyller kravene i EU-forordningen for øko-landbruk: ingen syntetiske sprøytemidler, krav til dyrevelferd og begrenset bruk av innsatsmidler. Merket kontrolleres av en tredjepart hvert år, ikke bare ved søknad.
Q: Er gården egnet som stopp med barn? A: Gården driver tilpasset opplæring for ungdomsskoleelever i Melhus og er vant til besøk. Ammekyr med kalv beiter i nærheten — hold avstand til dyrene og følg gjerderegler. Kontakt eierne på forhånd dersom du planlegger et lengre besøk, siden åpningstidene ikke er faste.
