Re-naa Stavanger

Velkommen til Re-naa

Re-naa skrev seg inn i norsk gastronomihistorie 18. februar 2024 da Michelin-guiden tildelte restauranten sin tredje stjerne — og dermed gjorde Sven Erik Renaas sjømatdrevne fine dining-tempel i Stavanger til Norges andre tre-stjerners restaurant, ti år etter at Maaemo i Oslo nådde toppen. Restauranten holder til på Eilert Smith Hotel i Nordbøgata 8, en boutique-eiendom i det gamle pakkhusstrøket nær Stavanger havn, og serverer en smaksmeny med rundt 25 serveringer som speiler Jæren-jordbruket, skjellene fra Boknafjorden og viltet fra Ryfylke-fjellene.

For bobilreisende i Sør-Vestlandet er Re-naa et bestillingsmål man planlegger turen rundt — én kveld med dressko, parkert bobil på Mosvangen og drosje inn til Nordbøgata. Det er den typen opplevelse som gjør Stavanger-stoppet på Atlanterhavs- eller Ryfylke-runden til høydepunktet.

Fakta

• Michelin-stjerner: 3 (siden 2024)
• Kjøkkensjef: Sven Erik Renaa
• Etablert: 2010
• Type: New Nordic fine dining, sjømatdrevet
• Kveldsmeny: «A taste of RE-NAA», ca. 3 000 NOK
• Antall sitteplasser: 22
• Dresscode: smart casual, pent antrekk anbefalt
• Overnatting på stedet: ja (Eilert Smith Hotel)
• Adresse: Nordbøgata 8, 4006 Stavanger
• Telefon: +47 51 55 11 11
• Nettside: restaurantrenaa.no

Hva gjør stedet spesielt

Re-naa er en historie om langsom oppbygging på rett sted. Renaa-restaurantene har vært et begrep i Stavanger siden begynnelsen av 2000-tallet, men det var da Re-naa flyttet inn i Eilert Smith Hotel i 2018 at den 22-seters fine dining-utgaven fant sin endelige form. Restauranten ble i 2016 første Michelin-stjerne utenfor Oslo, fikk sin andre stjerne i 2020 som den andre i Norge etter Maaemo, og i februar 2024 kom den tredje — en symbolsk milepæl som markerte at Norge nå har to tre-stjerners adresser.

Smaksmenyen «A taste of RE-NAA» bygges utelukkende på råvarer fra Rogaland og kystlinja. Forventet rundt 25 serveringer over tre til fire timer: Jæren-grønnsaker som er dyrket på avtale, kamskjell og blåskjell fra Boknafjorden, lokal sjømat, og vilt og urter fra fjellene innenfor Lysefjorden. Vinparingen henter både fra de store husene og fra naturvin-segmentet, og servicen er på det nivået du forventer av en tre-stjerners adresse — varm, presis og uten stivhet.

Eilert Smith Hotel består av bare elleve rom, og om du booker overnatting på stedet slipper du drosjeturen tilbake til bobilen sent på kvelden.

Bobil-vinkel: Parkering og adkomst

Det viktigste for målgruppa:

• Offisiell bobilparkering på stedet: nei. Stavanger sentrum er trangt og uegnet for bobil.
• Avstand til stedet fra anbefalt P-plass: 3–5 km
• Anbefalt parkeringsstrategi: parker utenfor sentrum og ta drosje eller buss inn
• Anbefalte campingplasser i nærheten:
  • Preikestolen Camping — 21 km, kombinerer middag med vandring dagen etter
  • Brusand Camping — 50 km, base for Jæren-runden
• Festival i regionen: Sildajazz — 56 km til Haugesund i august
• Nasjonale turistveger: Ryfylke — 26 km, og Jæren — 50 km
• Vandretur dagen etter: Preikestolen vandring (26 km) eller Kjerag vandring (50 km)
• Foss i nærheten: Manafossen — 39 km

Det beste opplegget for de fleste bobilister er en natt på Mosvangen Camping rett sør for sentrum, drosje inn til Nordbøgata for middag, og overnatting på Eilert Smith Hotel hvis budsjettet tillater — så fortsetter bobilturen ut til Preikestolen eller Lysefjorden dagen etter.

Slik kommer du dit

Fra Oslo: E18/E39 via Kristiansand og Lyngdal, eller indre E134 over Haukeli og videre ned E39 fra Haugesund. Sør-runden er ca. 540 km. Fra Bergen: E39 sør gjennom Sunnhordland med Halhjem–Sandvikvåg-ferge og Mortavika–Arsvågen-ferge — kjøretid ca. 4 timer. Fra Trondheim: E39 vestover via Bergen, alternativt E6/Rv13 gjennom indre Sør-Norge.

Inne i Stavanger ligger Re-naa i Nordbøgata 8 i pakkhusstrøket ved havna, 800 meter fra jernbanestasjonen og 14 km fra Stavanger lufthavn Sola. Buss og drosje finnes overalt. Restauranten er ikke et sted man parkerer bobilen rett utenfor — planlegg adkomst fra Mosvangen eller Forum Jæren bobilparkering.

Tips for besøk

• Beste tid å komme: hele året, men sommermånedene gir lengste dagslys for kombinasjon med Preikestolen-vandring dagen etter
• Booking-anbefaling: 2–4 måneder i forveien, særlig for fredag/lørdag og høysesong mai–august
• Hva å bestille: kun smaksmenyen serveres — «A taste of RE-NAA» er hele opplevelsen
• Hva å unngå: ikke planlegg å kjøre bobil inn til Nordbøgata. Sentrum er ikke egnet for store kjøretøy.
• Drosjeturen: regn med 100–200 NOK hver vei fra Mosvangen
• Overnatting: vurder ett rom på Eilert Smith Hotel — slipp drosjen tilbake sent på kvelden

Andre opplevelser i området

Stavanger-regionen er en gastronomidestinasjon i seg selv. Kombiner Re-naa med en vandring til Preikestolen eller Kjerag, en runde langs Nasjonal Turistveg Ryfylke over fjellet til Sauda, eller den kortere Jæren-strekningen sør for byen med havstrender og fyrtårn. Boknafjorden gir både skjell og hvalsafari, og en dagstur til Manafossen i Gjesdal kobler det gastronomiske med det dramatiske.

For bobilister som vil ha flere matstopp i regionen, er Stavanger godt utstyrt med ferskvarematerial — fiskemarkedet på Skagenkaien, gårdsutsalg på Jæren, og bryggerier i Ryfylke gir innhold til en helg eller mer.