Velkommen til Annis Pølsemakeri
Midt i Ringebu sentrum, like ved E6, ligger Annis Pølsemakeri — en selvstendig slakter som etter eget utsagn tilbyr «kun det beste av lokalt kjøtt». Anni Kirstine Byskov, med bakgrunn som kjøttskjærer fra Danmark og arbeid hos Leiv Vidar på Hønefoss, overtok pølsemakeriet i Ringebu i 2000 og driver i dag håndverksproduksjon av pølser, spekemat og ferskt kjøtt. I tilknytning til butikken ligger Annis Spisested, og kjøkkenet leverer catering.
Hva du får
Sortimentet spenner fra håndlagde pølser og tradisjonell spekemat til ferskt kjøtt av lam, svin og storfe — nettbutikken fører i tillegg kategorier som fugl, kalv, julemat og kolonialvarer, med klikk og hent eller hjemlevering. Blant pølsene trekker pølsemakeriet selv fram lammepølse med persille og hvitløk, ramsløkspølse og toscanapølse med kalvekjøtt. Virksomheten har vunnet fire gull, to sølv og fire bronse i Kjøttbransjens landsforbunds norgesmesterskap, hovedsakelig for pølseproduktene, og fikk i 2005 pris for urøkt spekeskinke. I tilknytning til butikken ligger Annis Spisested med retter laget av egne råvarer, og kjøkkenet leverer også catering til selskap og arrangementer.
Bobil-parkering og adkomst
Annis Pølsemakeri ligger i Tomtegata 12, sentralt i Ringebu sentrum like ved E6 og Gudbrandsdalsvegen. Adkomsten er enkel for både bil og bobil — du kjører av E6 ved Ringebu og finner butikken i sentrum med parkering i nærheten. Vi har ikke verifisert egne bobiloppstillingsplasser ved butikken, så regn med vanlige sentrumsparkeringer. Stedet er et naturlig stopp for bobilreisende på vei nordover Gudbrandsdalen mot Dovre og Trøndelag, eller sørover mot Lillehammer.
