Velkommen til Bønes Gårdsmat
I Bønesstranden 50 i bydelen Bønes, omtrent 8 kilometer sørvest for Bergen sentrum, ligger produksjonsanlegget og gårdsbutikken til Bønes Gårdsmat. Bedriften foredler cirka 30 ulike kjøttprodukter — pølser, pålegg, spekemat, bacon og pinnekjøtt — utelukkende basert på norsk kjøtt. Bestselgeren er Ekte Servelat, som tok NM-gull i 2022 og produseres i et omfang på rundt 100 tonn årlig.
Hva du får
Sortimentet i butikken dekker både ferskt og foredlet kjøtt. Pinnekjøttpølsen ble Norgesmester i julepølse i 2023 og hadde allerede tatt gull i Julematmesterskapet i 2019. Samme år, 2023, vant Bønes Pinnekjøtt, Røkt Bacon og Delikatesseskinke NM-sølv — fire sterke utmerkelser i ett mesterskap. I tillegg til hovedsortimentet av pølser, pålegg, spekemat og bacon selges ferske egg fra Fana og grønnsaker i sesongen. Et bakeri på huset leverer ferskt brød og rundstykker. Butikken har dagens varme rett ulike dager: fiskekaker onsdag, kjøttkaker med poteter torsdag og baconpannekaker fredag.
Bobil-parkering og adkomst
Fra Bergen sentrum tar du Fjøsangerveien og Fyllingsdalsveien sørvestover cirka 8 km til Bønes. Produksjonsanlegget og butikken ligger i et boligpreget område med trange veier. Mindre bobiler kan stoppe ved butikken for å handle, men området egner seg ikke for lengre opphold eller overnatting. Nærmeste campingplass er Skogtun Camping cirka 12 km unna. Mange kombinerer Bergen-besøket med en runde innom Bryggen i Bergen (8 km) eller arrangementer som Bergenfest og Festspillene i Bergen i sentrum.
Praktisk info
- Åpent: onsdag 10-16, torsdag 10-17, fredag 10-16, lørdag 10-14
- Sesong: hele året (sommerstengt i juli)
- Vinter: åpent
- Booking: ikke nødvendig
- Betaling: kort og Vipps
- Adresse: Bønesstranden 50, 5155 Bønes
- Telefon: +47 55 10 37 30
- E-post: gardsbutikk@bonesgardsmat.no
FAQ
Q: Hvilke priser og utmerkelser har Bønes Gårdsmat vunnet? A: Ekte Servelat tok NM-gull i 2022. Pinnekjøttpølsen ble Norgesmester i julepølse i 2023 og hadde allerede gull i Julematmesterskapet i 2019. I 2023 tok i tillegg Bønes Pinnekjøtt, Røkt Bacon og Delikatesseskinke NM-sølv.
Q: Kan jeg parkere bobilen ved butikken? A: Butikken ligger i et boligområde med trange veier, og det er parkering på egen tomt i Bønesstranden 50. Mindre bobiler kan stoppe for å handle, men området egner seg ikke for lengre opphold eller overnatting.
Q: Når er det åpent? A: Butikken har åpent onsdag 10-16, torsdag 10-17, fredag 10-16 og lørdag 10-14, hele året utenom sommerstengning i juli.
