Velkommen til Bønes Gårdsmat

I Bønes bydel, ca. 8 km sørvest for Bergen sentrum, driver Rune Bønes og familien et av Vestlandets mer spesialiserte gårdsutsalg. Bønes Gårdsmat ble etablert i 2003 og registrert som aksjeselskap i 2005. Siden da har butikken bygd seg opp til å tilby nær 40 kjøttprodukter (ifølge grossisten Godt Lokalt) — alt fra pinnekjøtt og pølser til servelat, bacon og postei. Filosofien er konsekvent: så lokale råvarer som mulig, av høy kvalitet og kun norsk kjøtt. I 2022 vant gården NM-gull for Ekte Servelat. I 2023 ble pinnekjøttpølsen Norgesmester i julepølse, og Bønes Pinnekjøtt, Røkt Bacon og Delikatesseskinke tok hver sin NM-sølv. Bedriften leverer via grossisten Godt Lokalt til de fleste dagligvarer på Vestlandet samt utvalgte steder i Rogaland og på Nordvestlandet.

Hva du får

Sortimentet spenner bredt innenfor kjøttforedling. Blant de faste varene finner du pinnekjøtt, pinnekjøttpølse, servelat, bacon, delikatesseskinke, gårdspostei, lammepølse og korv. I tillegg selger butikken egg fra Fana, grønnsaker og brød og boller fra eget bakeri. For å gi en prisindikasjon: gårdspostei koster 31 kr, ekte servelat 148 kr/kg, biffgrill 101,50 kr per 300 g, lammepølse med hvitløk 95 kr per 300 g og korv 63,50 kr per 300 g (priser fra tastebuds.no, 2026 — sjekk gjeldende priser i butikken). Butikken har dessuten et fast ukentlig program med dagens rett: fiskekaker onsdager, raspeballmiddag torsdager og fleskepannekaker fredager.

Profil og bakgrunn

Grunnlegger Rune Bønes startet produksjonen i 2003 på Bønes Gård, med et klart råvare-kredo: så lokale råvarer som mulig og kun norsk kjøtt. Bedriften har over tjue år bygd opp kompetanse og et lokalt nettverk som nå inkluderer distribusjon gjennom grossisten Godt Lokalt. Varene finnes i de fleste dagligvarer på Vestlandet, men gardsbutikken i Bønes er stedet der du får hele varespekteret direkte fra disk.

Bobil-parkering og adkomst

Adressen er Bønesstranden 50, 5155 Bønes (koordinater 60.324409, 5.292496). Bønes ligger langs en smal strandrute nær fjorden, og ingen kilde bekrefter dedikert bobilparkering på selve gårdsadressen. Bydelen er tett befolket, og gateparkering langs Bønesstranden kan være vanskelig for store kjøretøy. Et realistisk alternativ er kommunale bobilanlegg i Bergen: Bergenshallen (Vilhelm Bjerknes vei 24) og Mindemyren (ca. 5 min fra sentrum, 40 plasser) koster begge 375 kr per dag og har vann, avfallshåndtering og noe strøm. Begge ligger ca. 8–10 km fra Bønes Gårdsmat. Herfra er buss til Bønes tilgjengelig. Bobilister som ønsker å overnatte i nærheten bør se nærmere på Skogtun Camping (11,8 km) eller Fusa Camping (22,9 km) som nærmere alternativer utenfor sentrum.

Praktisk info

  • Åpent: Onsdag 10–16, torsdag 10–17, fredag 10–16, lørdag 10–14
  • Stengt: Mandag og tirsdag
  • Sesong: Hele året, inkludert vinter
  • Booking: Ikke nødvendig
  • Nettside: bonesgardsmat.no
  • Telefon butikk: +47 55 10 37 30
  • E-post: gardsbutikk@bonesgardsmat.no

FAQ

Q: Hvilke dager er det best å besøke hvis jeg vil ha middag? A: Butikken har dagens rett tre dager i uken: fiskekaker onsdag, raspeballmiddag torsdag og fleskepannekaker fredag. Torsdag er også dagen med lengst åpningstid, til kl. 17:00.

Q: Kan jeg parkere bobilen direkte ved butikken? A: Dedikert bobilparkering ved Bønesstranden 50 er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder. Bønes er en tett bydel med smal strandrute. Vi anbefaler å bruke kommunale bobilanlegg i Bergen — Bergenshallen eller Mindemyren — og ta buss til Bønes, eller å undersøke adkomst og parkeringsforhold hos Bergen kommune før avreise.

Q: Selges produktene andre steder enn i gardsbutikken? A: Ja, Bønes Gårdsmat leverer via grossisten Godt Lokalt til de fleste dagligvarer på Vestlandet samt utvalgte steder i Rogaland og på Nordvestlandet. Men gardsbutikken er stedet med hele varespekteret direkte fra disk.