Drivhuset Bageri & Gårdsutsalg på Bryne baker økologisk surdeigsbrød og dyrker egne grønnsaker, urter og salater. Familiedrevet kafé og utsalg ved Frøylandsvatnet, åpent hele året.
Velkommen til Drivhuset Bageri & Gårdsutsalg
Drivhuset Bageri & Gårdsutsalg ligger ved Frøylandsvatnet på Jæren, drøye tre kilometer sør for Bryne sentrum. Sophia Edbäck driver familiebedriften som kombinerer bakeri, gårdsutsalg og kafé under samme tak. Her bakes økologisk surdeigsbrød og boller, og familien dyrker egne grønnsaker, salater og urter på gården. Et helårsåpent stopp midt i kornkammeret Norge — med utsikt over vatnet og kort vei til turstiene i Njåskogen.
Hva du får
Surdeigsbrødet er hovedattraksjonen — bakt på lang heving med økologisk mel. I tillegg fyller boller, kanelsnurrer og bakverk hyllene daglig. Gårdsutsalget tilbyr ferske grønnsaker, salater og urter dyrket like utenfor døren, og sortimentet endrer seg med årstidene. Sommer og høst er topp for tomater, agurk, salatmiks og friske krydderurter; vinterhalvåret bringer lagringsgrønnsaker, rotvekster og hardføre urter fra drivhuset. Kaféen serverer enkel kafémat basert på egne råvarer — perfekt for en lett lunsj etter en runde rundt Frøylandsvatnet. Alt holdes innenfor økologiske prinsipper, fra kornet i brødet til gulrøttene i kassen.
Bobil-parkering og adkomst
Drivhuset ligger ved Kvernelandsvegen 580, retning Kverneland fra Bryne. Veien er en grei fylkesvei med god bredde, og det er parkering ved gården for kunder. Bobiler kommer enkelt frem, men gården har ikke offisiell bobiloppstilling for overnatting — kun dagsbesøk. Fra E39 ved Bryne følger du skilting mot Kverneland; turen tar fem minutter. Nærmeste campingplasser for overnatting er Brusand Camping (24 km), Ogna Camping (25 km) og NAF Camping Steinsnes (34 km), alle sørover langs Jærkysten. Drivhuset er også et fint stopp på Nasjonal Turistveg Jæren.
