Jerseymeieriet er et gardsmeieri på Herikstad Gaard, ca. 2 km sørøst for Bryne sentrum i Time kommune. Sonja og Per Ådne har drevet gården siden 2001 og startet meieriet i 2021. I gardsutsalget tapper du lågpasteurisert, uhomogenisert jerseymjølk fra automat, og du kan handle smør, ost, iskrem og kjøtt fra gårdens egne dyr. Utsalget er åpent alle dager.
Kort oppsummert
- Gardsmeieri med jerseykyr på Herikstad Gaard, Herigstadvegen 110, 4346 Bryne.
- Åpent mandag–fredag 08–21, lørdag 09–21 og søndag 12–19.
- Mjølkeautomat med selvbetjening, i tillegg til ost, smør, iskrem og kjøtt.
- Betaling med kort eller Vipps.
- Ifølge Dyrevernmerket den første drikkemelken i Norge med merket (2024).
Gården og meieriet
Herikstad Gaard driver med mjølkeproduksjon, grasfôret storfekjøtt, sau og noen høner. Ifølge meieriet har gården rundt 85 jerseykyr. Jerseyrasen gir mjølk med høyere fett- og proteininnhold enn vanlig kumjølk, og meieriet foredler den selv.
Sommeren 2024 fikk Jerseymeieriet Dyrevernmerket på drikkemjølken. Ifølge Dyrevernmerket var det den første drikkemelken i Norge med merket, og den første der ku og kalv får gå sammen.
Dette får du i gardsutsalget
Mjølkeautomaten er selvbetjent. Du fyller enten brune PET-flasker på 1 liter eller glassflasker med pant. Mjølken er lågpasteurisert og ikke homogenisert.
Ellers i utsalget finner du:
- sjokolademjølk og hjemmelaget iskrem
- smør, rømme, yoghurt og flere oster
- kjøtt fra egne dyr, både rene jersey og kryss med Angus
- jerseypølser og egenproduserte burgere
- varer fra andre lokale produsenter i sesong, for eksempel jordbær
Utsalget er basert på selvbetjening: varer med strekkode skanner du selv, og varer som selges etter vekt, taster du inn. Du betaler med kort eller Vipps.
Åpningstider
| Dag | Åpent |
|---|---|
| Mandag–fredag | 08–21 |
| Lørdag | 09–21 |
| Søndag | 12–19 |
På høytider og om sommeren kan tidene avvike. Meieriet legger ut endringer i sosiale medier.
Med bobil til Jerseymeieriet
Gardsutsalget ligger i Herigstadvegen 110 like utenfor Bryne. Nettsiden sier ingenting om parkering for bobil, så ring 972 75 098 før du kommer med et stort kjøretøy. Nærmeste campingplass i vår oversikt er Bore Strandcamping i Klepp, ca. 11 km i luftlinje mot nordvest.
I nærheten
Line Gard ligger ca. 2,5 km lenger vest og har eget minimeieri og lokalmat fra flere jærske produsenter, blant dem Jerseymeieriet. Ved Frøylandsvatnet nord for Bryne ligger Drivhuset Bakeri, og vil du bade, er friområdet Frøylandsvatnet v/Sandtangen ca. 2,5 km unna. Flere utsalg finner du i oversikten over gårdsutsalg i Rogaland, og tips til ruten får du i guiden til bobilferie i Rogaland.
Ofte stilte spørsmål
Når er gardsutsalget åpent?
Mandag–fredag 08–21, lørdag 09–21 og søndag 12–19. På høytider og om sommeren kan tidene avvike.
Hvordan fungerer mjølkeautomaten?
Du fyller mjølk på 1-liters PET-flasker eller glassflasker med pant, og betaler med kort eller Vipps.
Kan jeg parkere bobil ved gardsutsalget?
Meieriet oppgir ikke noe om bobilparkering. Ring 972 75 098 på forhånd hvis du kommer med en stor bobil.
Hvor ellers kan jeg kjøpe produktene?
Meieriet har en oversikt over utsalgssteder på nettsiden jerseymeieriet.no.
