Eggen Gardsysteri ligger i Eggeliveien 197 i fjellbygda Vingelen i Tolga, om lag 700 meter over havet. Ysteriet lager ost av økologisk kumelk fra gården og har et lite gårdsutsalg som er åpent om sommeren. Utenom sesongen bør du kontakte gården før du kommer.

Kort oppsummert

  • Adresse: Eggeliveien 197, 2542 Vingelen
  • Åpent: gårdsutsalget har åpent om sommeren; HANEN oppgir mandag–lørdag 10–19
  • Produkter: blåmuggost, kvitmuggost, fastost og salatost av økologisk kumelk
  • Kontakt: 99 29 84 05, post@eggenost.no

Gården og ysteriet

Eggen er en gammel slektsgård. Liv Bjørnstad og Ola Eggen tok over i 1990 og startet omleggingen til økologisk drift året etter. Ostproduksjonen startet 1. mars 2001. Sønnen Marius og samboeren Lotte har drevet gården siden 2013. Ifølge gården beiter dyra om sommeren i utmarka nær Forollhogna nasjonalpark.

Ifølge gårdens egen tidslinje vant Fjellblå gull og Fjellgo’ sølv i World Cheese Awards i London i 2017. Samme år tok Fjellgo’ sølv og Fjellblå bronse i NM i gardsost. Tidligere har Eggen spesial (2004) og Salatost (2005) vunnet beste meieriprodukt på Smakeriet.

Ostene

Nettsiden viser fem oster:

  • Fjellblå: blåmuggost
  • Fjellost: kvitmuggost
  • Spesial: blåmuggost
  • Fjellgo’: fastost
  • Salatost: med urter og kvitløk

Vingelen.com nevner i tillegg Rørosblå og tradisjonsprodukter som gubb og mølske. Det meste av salget går gjennom Rørosmat.

Gårdsutsalget

Gårdsutsalget har åpent om sommeren. Eggens egen nettside oppgir ikke klokkeslett, mens HANEN-profilen oppgir mandag–lørdag 10–19. Betalingsmåter er ikke publisert. Grupper kan bestille omvisning med ostesmaking; Vingelen.com oppgir 1 000 kroner per gruppe. Sjekk tider og pris med gården før du kjører dit.

Bobil og adkomst

Adressen er Eggeliveien 197, 2542 Vingelen. Gården sier ikke noe om parkering for bobil, så ring på forhånd hvis du har en stor bil.

Nærmeste campingplasser med egen side hos oss er Kvennan Camping, om lag 4 km unna, og Setersegga Camping, om lag 7,5 km unna. Hummelfjell Camping ligger om lag 15 km unna. Alle avstander er i luftlinje.

Vil du kjøpe mer lokal ost, ligger Torresvangen Gardsysteri om lag 17 km unna og Rørosmeieriet om lag 33 km unna. Røros bergstad ligger om lag 33 km i luftlinje. Flere stopp finner du blant gårdsutsalg i Innlandet.

Ofte stilte spørsmål

Når har gårdsutsalget åpent?

Om sommeren. HANEN oppgir mandag–lørdag 10–19, men gårdens egen nettside oppgir ikke klokkeslett. Utenom sommeren må du kontakte gården.

Er osten økologisk?

Ja. Ostene lages av økologisk kumelk fra gården, og ysteriet har vært økologisk godkjent siden 2001.

Hvilke priser har ostene vunnet?

Ifølge gården vant Fjellblå gull og Fjellgo’ sølv i World Cheese Awards i 2017.

Kan jeg parkere bobil ved gården?

Det er ikke publisert. Ring 99 29 84 05 før du kommer.