Om Grini Hjemmebakeri
Grini Hjemmebakeri lager kransekaker i låven på Grini gård i Eiksmarka i Bærum, i lokaler som tidligere var stall. Gården har vært i familien i seks generasjoner. Eieren, Kate, vokste opp på gården og var helikopterpilot før hun tok opp morens kransekakebaking og gjorde den til levebrød. Selskapet Grini Hjemmebakeri AS ble registrert i Brønnøysundregistrene i 2012.
Ifølge bakeriet består kransekakene bare av mandler, melis og eggehvite, uten tilsetningsstoffer. Det er ikke mel i kakene eller i formene. Noen kaker har mørk sjokolade uten melk, men det kan forekomme spor av melk.
Åpningstider
Gårdsbutikken er åpen hver dag, hele året:
- Mandag–fredag: 09–17
- Lørdag–søndag: 09–16
Nettsiden oppgir ikke egne tider for helligdager. Kaker bakes fortløpende, så du kan komme innom uten å bestille. Til høytider anbefaler bakeriet å bestille på nettsiden.
Produkter og priser
Utvalget er kransekaker i flere varianter, mandelroser, mandelbunn, sjokolade, granola, mandelmel og kakepynt. Butikken selger også varer fra andre småprodusenter, og utvalget varierer med sesong.
Eksempler fra nettbutikken (oktober 2026):
| Produkt | Pris |
|---|---|
| Kransekake, 18 ringer, i boks | 395 kr |
| Kransekake, 18 ringer, som tårn | 695 kr |
| Mandelbunn, 18 cm | 95 kr |
| Mandelroser, 400 g | 180 kr |
I nettbutikken velger du hente- eller leveringsdato. Hjemlevering skjer via Dyrket.no, og ikke i helgene.
Adkomst og parkering
Adressen er Griniveien 159, 1359 Eiksmarka. Bakeriet oppgir parkering utenfor bakeriet, og utenom golfsesongen på parkeringen til Grini Golfklubb, om lag 50 meter unna. Nettsiden sier ikke noe om plass til bobil, så kommer du med en lang bil, bør du kontakte bakeriet på e-post før du drar. Med T-banen tar du linje 2 mot Østerås til Eiksmarka stasjon og går om lag fem minutter.
Overnatting og andre stopp i nærheten
- Topcamp Bogstad i Oslo, om lag 2 km i luftlinje, er nærmeste campingplass.
- Bogstadvannet, badeplass om lag 2,5 km i luftlinje nordøst.
- Bergvang Besøksgård i Asker, om lag 16 km i luftlinje sørvest.
Flere gårdsutsalg finner du i oversikten over gårdsutsalg i Akershus, og turforslag i guiden til bobilferie i Oslofjord-regionen.
Ofte stilte spørsmål
Er kransekakene glutenfrie?
Bakeriet beskriver kakene som glutenfrie. Ingrediensene er mandler, melis og eggehvite, og det er ikke mel i kakene eller formene.
Hvordan bør jeg oppbevare kransekaken?
Bakeriet anbefaler å oppbevare kakene i tett pose i fryseren til de skal serveres. De tiner på om lag 20 minutter i romtemperatur, og rester kan fryses på nytt.
Må jeg bestille på forhånd?
Nei, kaker bakes fortløpende hele året. Til høytider anbefaler bakeriet å bestille i nettbutikken.
Hvordan betaler jeg?
Nettbutikken tar Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Discover og JCB. Hvilke betalingsmåter som gjelder i butikken på gården, står ikke på nettsiden.
