Velkommen til Hole gardsutsalg
Hole gardsutsalg ligger på Solavegen 362 i bygda Voll, midt i det åpne jordbrukslandskapet på Jæren. Sunniva og Jan Ove Hole driver en aktiv gård med både melk-, kjøtt- og slaktekyllingproduksjon, og kombinasjonen er nettopp det som gir utsalget særpreg — kundene møter en jord-til-bord-historie der nesten alt på hyllene er sporet tilbake til Hole-gården selv eller noen få kilometer unna. Våren 2026 åpnet familien splitter nye lokaler med to nyansatte på laget, og en av regionens første melkeautomater gjør at du kan tappe fersk gardsmelk fra tank rett inn i egen flaske. Bygda Voll hører til Klepp kommune, og du er på relativt flat sandjordsterreng med kort vei til både Stavanger, Bryne og kysten — en god stopp på en rolig Jær-runde.
Slik handler du på gardsutsalget
Hovedutsalget er betjent mandag til fredag 09:00–18:00, lørdag 09:00–17:00 og søndag 11:00–17:00, så du kan stikke innom med god margin selv en søndag. Den selvbetjente delen med melkeautomat er åpen alle dager 07:00–22:00. På innsiden finner du eget storfekjøtt fra Hole-gården, egne hjemmelagde Hole-pølser, hamburgere og grillmat, slaktekylling fra egen besetning og is laget på fersk gardsmelk. Hyllene supplerer med lokalprodusert yoghurt, ost — blant annet prisbelønt Trave-ost fra Ryfylke meieri — honning, egg, saft, syltetøy, grønnsaker, sjokolade og et utvalg av økologisk mel, korn, kaffe og interiør. Det er en god idé å sjekke Facebook eller Instagram (@holegardsutsalg) for ferskvare-status og dagsspesialiteter før du reiser, særlig om du planlegger en helgemiddag fra grillsortimentet.
Gården og familiens drift
Sunniva og Jan Ove Hole startet Hole Gardsutsalg som enkeltpersonforetak i november 2020, og gardsutsalget har siden bygget seg gradvis opp på sin kombinasjon av melkeproduksjon, storfekjøtt og slaktekylling. Driftsformen er ganske uvanlig for et lite utsalg: familien driver tre tunge animalske produksjonsspor parallellt og foredler en stor del lokalt, framfor å levere alt videre til store meieri- og slakterikjeder. Melkeautomaten — der kunden selv tapper fersk, ufiltrert gardsmelk direkte fra en kjølt tank — er fortsatt et nybrottsarbeid på Jæren, og var blant pilotene da konseptet kom til regionen. Da utsalget i 2026 flyttet inn i nye lokaler med to nyansatte, var det et tydelig signal om at konseptet har vokst ut av sin første barndom. For en reisende med interesse for matproduksjon er Hole et godt eksempel på hvordan jærbønder har valgt å gå direkte ut til forbruker.
Bobil-parkering og adkomst
Adressen er Solavegen 362, 4354 Voll i Klepp kommune, koordinater 58.7984, 5.59787. Fra Stavanger kjører du sørover på E39 til avkjøring mot Klepp/Bryne på Fv44 eller Fv505, og videre via lokale fylkesveger ut til Voll — om lag 30–35 minutter avhengig av rute og trafikk. Fra Bryne er det rundt 10–15 minutter mot kysten. Stedet ligger på et aktivt gårdstun med naturlig gårdsparkering, men konkret antall plasser, bobil-lengdebegrensning, strøm eller tømmestasjon er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder — ring +47 46 94 15 98 eller send e-post til sunniva113@hotmail.com på forhånd hvis du har stor bobil og vil sikre vendeplass. Området ligger få minutter fra Nasjonal turistveg Jæren, som binder Ogna i sør til Bore i nord langs Jærkysten — en naturlig hovedrute å kombinere med stoppet. Nærmeste camping er ikke verifisert i kildene; sjekk visitjæren.com for oppdatert oversikt.
FAQ
Q: Kan jeg kjøpe gardsmelk utenom åpningstid? A: Ja, melkeautomaten er selvbetjent fra 07:00 til 22:00 hver dag og lar deg tappe direkte fra tanken. Ta med egen ren flaske eller kjøp tomflaske på stedet, og betal med Vipps eller kort på automaten — det er hovedgrunnen til at mange jærbuer kjører hit tidlig søndag morgen før betjent åpning kl. 11.
Q: Er kjøttet og kyllingen ferskt eller frosset? A: Storfekjøttet og pølsene er gardens egne og selges både ferskt og frosset etter slakte-syklus, mens slaktekylling fra Hole er broiler-rase som leveres frosset i porsjonsstørrelser. Sortimentet svinger litt etter sesong, så en kort melding på Facebook før du reiser sparer bomtur ved spesifikke ønsker.
Q: Har utsalget noe annet enn rene råvarer? A: Ja, hyllene rommer også prisbelønt Trave-ost fra Ryfylke meieri, økologisk mel og korn, kaffe og noen interiørartikler — utsalget fungerer i praksis som en liten lokalmatbutikk for hele Jær-området, ikke bare en gårdsbod for Hole-produkter.
