Lite gardsysteri sør for Sandnes. Magne og franske Alan lager gouda «FjellMann», hvitmuggost og kremost av fersk kumelk fra egen besetning.
Velkommen til Krogedal Gårdsdrift
På Krogedal i Søredalen sør for Sandnes drives et lite gardsysteri av Magne, sammen med fransk osteprodusent Alan fra Bretagne. Gården har 30 melkekyr og 80 sauer, og siden 2020 har de utviklet eget ysteri som foredler den ferske kumelken til håndlagde oster. Et stopp her gir deg ost rett fra produsent — og en sjelden nordisk-fransk yste-kombinasjon.
Hva du får
Sortimentet er bygget rundt fersk kumelk fra egen besetning. Flaggskipet er gouda «FjellMann», som er lagret i tre måneder før salg. I tillegg lager Alan og Magne hvitmuggost og kremost, og du får kjøpt ferskmelk fra ku direkte fra gården. Utvalget er typisk for et håndverksysteri — små serier, kort vei fra fjøs til hylle, og oster som varierer med sesong og melkekvalitet. Selve gardsutsalget er selvbetjent og åpent daglig hele året.
Bobil-parkering og adkomst
Gården ligger langs Krogedalsvegen 124, 4308 Sandnes, opp i Søredalen sør for Sandnes sentrum. Adkomst skjer med bil eller bobil langs Krogedalsvegen til nr. 124. Ikke bekreftet info om dedikert bobilparkering på gården; ring eieren på +47 95 10 82 71 før du svinger inn med større kjøretøy, særlig hvis du planlegger overnatting.
