Piltingsrud Gard ligger i Begnadalen i Sør-Aurdal, sør i Valdres. Garden har vært drevet av samme familie i generasjoner og startet med storfe i 2015. I dag er Aberdeen Angus hovedproduksjonen, og kjøttet selges i en selvbetjent gardsbutikk som er åpen døgnet rundt hele året.
Kort oppsummert:
- Debio-sertifisert økologisk Angus-kjøtt, 100 % grasfôra
- Selvbetjent gardsbutikk, åpen hele døgnet året rundt
- Betaling med Vipps
- Overnatting og selskapslokaler i de gamle gardsbygningene
Grasfôra Angus
Ifølge garden går dyra på 100 % grasfôr, og de får ikke kraftfôr. Beitesesongen gjøres så lang som mulig, og om vinteren fôres dyra ute med høstet gras. Bare de mest sårbare dyra tas inn i fjøset ved behov. Driften er Debio-sertifisert økologisk.
Kjøttet selges som langtidsmørna Angus, både som enkeltstykker, kjøttkasser, kjøttdeig og hamburgere. Hjortekjøtt fra dyr jaktet i skogene rundt garden selges i sesong. Valdres.no trekker fram Farmorpølsa som et av de mest populære produktene.
Gardsbutikken
Gardsbutikken er selvbetjent og åpen døgnet rundt hele året, så du kan handle selv når ingen er til stede. Slik fungerer det, ifølge garden:
- Ta bilde av varene, slik at etikett og vekt er lesbare.
- Send bildene til nummeret som står på tavla i butikken, eller til post@piltingsrud.no.
- Du får en Vipps-forespørsel eller betalingslenke.
Ved siden av eget kjøtt finner du ost fra Skimakeren, Budeia og Snertingdal Ysteri, eplemost, honning, mel fra Kvelde Mølle, syltetøy, bivokslys, mohairgarn fra Telespinn, skinn av Angus og mohairgeit og ved i sekk. Vil du ha varene pakket på forhånd, kan du sende bestilling på e-post eller bestille i nettbutikken og skrive at du henter i gardsbutikken.
Overnatting og gardskafé
Piltingsrud Gard tilbyr overnatting i de gamle bygningene: Bryggerhuset har tre soverom med til sammen åtte senger, og hovedbygningen har to familierom. Garden har også lokaler for selskap. Nettsiden oppgir at gardskafeen holder åpent torsdag–søndag kl. 12–19 (oktober 2026). Sjekk nettsiden før besøk, siden kafétidene kan endre seg.
Adkomst og bobil
Adressen er Austsidevegen 152, 2937 Begna. Garden oppgir ikke egen bobilparkering, så ring på forhånd hvis du kjører stor bobil. Kontakt: Rasmus Piltingsrud, telefon 468 09 798.
Nærmeste camping er Morudstranda Kolonicamping, ca. 5 km i luftlinje. I samme kommune ligger også MF Kjøtt, og i nabokommunen Etnedal finner du Bygdebørsen. Se flere gårdsutsalg i Innlandet eller les guiden til bobilferie i Innlandet.
Ofte stilte spørsmål
Når er gardsbutikken åpen?
Butikken er selvbetjent og åpen døgnet rundt hele året. Du betaler med Vipps.
Er kjøttet økologisk?
Ja. Garden er Debio-sertifisert, og Angus-dyra er 100 % grasfôra.
Kan jeg forhåndsbestille?
Ja. Send e-post til post@piltingsrud.no, eller bestill i nettbutikken og skriv at du vil hente i gardsbutikken.
