Velkommen til Ramberg Su-Neset
Ramberg Su-Neset ligger ved Tinnegrendvegen i Notodden kommune, langs den naturlige aksen mellom Notodden sentrum og Rjukan. Gården drives av Hege Tørre som er femte generasjon på bruket — sammen med døtrene Anine og Iselin holder hun fast på en familietradisjon som balanserer grasproduksjon, sauehold, fjørfe og biehold under én driftslinje. Profilen er tydelig formulert i gårdens egen visjon: «Med hjerte for jorda — bærekraftig produksjon og lokalmat.» Det er en av flere mindre gårder i Telemark som de siste årene har snudd seg vekk fra rene volumavtaler og over på direktesalg, dyrevelferd og kortreiste produkter. Selve gårdsboden er selvbetjent og lavmælt — du finner ingen kafé, ingen guidede omvisninger, bare et gårdsutsalg som åpner når vekstsesongen tar fatt og stenger når mørketiden setter inn. Stedet er HANEN-medlem og inngår også i nettverket Norske Garder.
Slik handler du på gårdsboden
Adresse: Tinnegrendvegen 307, 3683 Notodden og koordinater 59.5326, 9.2978. Den selvbetjente gårdsboden holder åpent fra mars til oktober, daglig mellom 08.00 og 22.00 ifølge gårdens nettside — utenom denne perioden kan du kontakte Hege Tørre direkte for avtale. Sortimentet er smalere enn på rene poteter- og grønnsaksgårder, men dypere innenfor sin nisje: egg fra eget høne- og vaktelhold, honning fra biene på gården, kjøtt av villsau og pelssau, samt skinnfeller og skinnprodukter. Lam selges i forhåndsbestilling rundt slakteperioden om høsten — kontakt +47 91 57 14 40 eller ramberg.gard@gmail.com hvis du vil sikre deg ferskt råstoff til en langhelg i bobilen. Konkrete betalingsmåter er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder. Hold avstand til beitene når du parkerer; sau og høner er nære innpå tunet.
Villsau, biehold og bærekraftsprofil
Villsau er en eldgammel norsk rase som har overlevd nettopp fordi små gårder som Ramberg Su-Neset har holdt avlsmaterialet i drift. Dyrene beiter ute store deler av året, klipper seg selv ved naturlig hårfelling og produserer kjøtt med en distinkt urteprofil fra det artsrike beitelandskapet i Telemark. Pelssau leverer skinn som videreforedles til feller og skinnprodukter — et produkt med lang holdbarhet og en kortreist motvekt til importert syntetisk. Bieholdet er en nyere komponent: gårdens egen honning kommer fra kuber spredt rundt eiendommens engmark, der lyng, klover og ville urter gir en sammensatt smaksprofil som varierer fra år til år avhengig av blomstring. Vaktler er et uvanlig innslag i moderne norsk husdyrhold og gir små egg med høyt næringsinnhold som etterspørres i restaurantmiljøer. Til sammen utgjør driftsgrenene en sirkulær økonomi der gress, beitemark og urørt natur fôrer både dyr og produkter.
Bobil-parkering og adkomst
Adresse: Tinnegrendvegen 307, 3683 Notodden — koordinater 59.5326, 9.2978. Fra Notodden sentrum kjører du Fv37 nordvestover mot Tinn cirka 25 kilometer; Tinnegrendvegen går av hovedveien og er skiltet. Konkret bobilparkering på gårdstunet er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder, men plassen er romslig nok for innkjøring med kortere bobiler. Det er ingen registrert tømmestasjon eller strømuttak knyttet til gårdsboden. Nærmeste helårsåpne campingplass langs aksen mot Rjukan er Sandviken Camping cirka 35 kilometer nord, og Notodden Camping ligger rundt 25 kilometer sør. Stedet er et naturlig pauseinnslag på vei mot Rjukan og Krossobanen, særlig hvis du kombinerer turen med besøk på Heddal stavkirke. Veien er åpen hele året, men Fv37 kan ha redusert framkommelighet ved kraftig snøfall — sjekk vegvesen.no før vinterreise.
FAQ
Q: Hva er forskjellen på villsau og pelssau, og hvilket kjøtt egner seg til hvilket formål? A: Villsau gir et tett, urteaktig kjøtt med mye smak — perfekt til langtidssteking eller spekemat. Pelssau har en mildere profil og brukes både til ferskt kjøtt og til skinnproduksjon. Spør ved henvendelse hvilken type som er tilgjengelig den aktuelle sesongen.
Q: Når er det best vindu for å kjøpe ferskt lam direkte fra gården? A: Slakteperioden ligger typisk i september og oktober, og lammeprodukter er da tilgjengelige som forhåndsbestilling. Egg og honning ruller derimot gjennom hele sesongen mars til oktober, så du trenger ikke time besøket til en spesifikk måned hvis det er hovedinntrykket du er ute etter.
Q: Kan jeg besøke gården og se dyrene? A: Selve gårdsdriften er privat eiendom, men beitelandskapet rundt boden lar deg se sauene og biene på trygg avstand. Respekter gjerdene og hold hunder i bånd; villsau er rolige dyr, men reagerer på løse hunder.
