Skjerdal Stølsysteri og Kafé ligger på stølen Leim, 400 meter over Aurlandsfjorden i Aurland. Gården Skjerdal drives av Anne Karin Hatling og Harald Skjerdal, og ifølge nettsiden har det vært stølsdrift på Leim i mange generasjoner. Ysteriet og kafeen ble bygd i 2010. Du kommer bare opp til fots: ca. en halvtimes bratt tur fra parkeringen i Skjerdal.
Kort oppsummert
- Hva: stølsysteri og kafé med brun og hvit geitost
- Åpent: 26. juni–15. september, alle dager kl. 10–16 (forsiden på skjerdal.com)
- Adkomst: ca. 30 min gange på bratt traktorvei fra parkering i Skjerdal
- Grupper: over fem personer bes ta kontakt på e-post på forhånd
- Kontakt: gjori@skjerdal.com
Ost og servering
Hovedproduktene er brunost (brimost), hvit geitost og saltet hvit geitost, som er de tradisjonelle ostene i området. Om sommeren lager ysteriet også andre ferske produkter av geitemelka, blant annet geitemelkyoghurt, ferskost og hvitmuggost. Nettsiden inviterer deg til å komme for å kjøpe brun og hvit geitost.
Gården driver økologisk landbruk med geiter, sauer og dølahest. I august flyttes geitene videre til fjellstølen Øystølen.
Ysteriet tilbyr tre opplegg som bestilles via nettsiden:
- Omvisning og kaffemat: omvisning med budeiene, med melkekaker med brimost, kaffe til voksne og eplesaft til barn
- Omvisning og smaksplanke: omvisning med et brett med spekemat og smak av ostene
- Fjordsafari: kombinert ribbåttur fra Flåm ut i Nærøyfjorden, med ilandstigning på Skjerdal kai, guidet tur opp til stølen og lunsj med ost og salater
Grupper på mer enn fem personer bes ta kontakt på e-post, slik at det er nok melkekaker. Priser er ikke publisert.
Åpningstider
Forsiden på skjerdal.com oppgir åpent fra 26. juni til 15. september, alle dager kl. 10–16. Om oss-siden på samme nettsted oppgir 1. juli–30. august, kl. 10–19. Sjekk nettsiden før du drar.
Parkering og adkomst med bobil
Stølen kan ikke nås med bil. Fra Aurlandsvangen følger du skiltingen ut fjorden til Skjerdal, fortsetter opp svingene og parkerer der det står P-skilt før siste sving opp til gårdstunet. Derfra går du langs traktorveien gjennom tunet og videre innover dalen, over brua til høyre ved veiskillet og opp siste bakke. Nettsiden beskriver turen som kort, men bratt. Ta på gode sko.
Nettsiden oppgir ikke om parkeringen passer for bobil. Ifølge nettsiden er det ca. 20 minutters kjøring fra Flåm. Alternativet er å komme sjøveien med den kombinerte RIB- og vandreturen fra Flåm Guide Service.
Overnatting og andre gårdsutsalg i nærheten
Nærmeste campingplass med egen side hos oss er Flåm Camping og Vandrarheim, ca. 6 km i luftlinje. Undredal Camping ligger ca. 10 km i luftlinje vest.
Vil du smake mer geitost fra fjordene, ligger Undredal Stølsysteri ca. 10 km i luftlinje vest. I Flåm finner du også Haugen Gardsmat, ca. 6 km i luftlinje. Flere tips til turen finner du i bobilferie i Vestland.
