Velkommen til Skjolden Sideri
Høgt oppe over Skjolden, med utsyn over Lustrafjorden, finner du frukthagen som lokalt er kjent som Edens hage. Hagen ble plantet tidlig på 1900-tallet av Halvard Drægni — kjent som «Saftkongen». I 2019 overtok familien Bolstad/Neverdal stedet og startet en ny epoke: håndverks-sider og eplemost fra ca. 1 600 epletre.
I dag driver Erik og Torill Bolstad/Neverdal — med tre barn — gården under navnet Bolstad Neverdal Fruktgard og siderimerket Skjolden Sideri. Kommunalt salgs- og tilvirkningsløyve ble innvilget høsten 2022, og ifølge HANEN-presentasjonen har sideriet gardsutsalg og skjenkeløyve. Gården er en del av Den norske siderruta — Vestlandet, Sogn-seksjonen, som samler norske siderprodusenter langs kysten og fjordene.
Stedet er ikke et drop-in-utsalg med faste åpningstider — her gjelder ordningen «etter avtale», noe som gir besøket en mer personlig karakter.
Produkter fra hagen
Frukthagen bærer sortene Aroma, Gravenstein og Discovery. I tillegg vokser det pærer, plommer, solbær og rips på eiendommen. Produktspekteret spenner ifølge HANEN-presentasjonen fra tørre og halvtørre sidrer, med og uten bær, til 100 % ren eplemost av enkeltsorter. Blant variantene er Aroma & Gravenstein, Aroma Rose og en sider på Discovery-epler — utvalget varierer fra år til år.
Priser er ikke publisert på tilgjengelige nettsider — kontakt gården direkte for kjøpsinformasjon. Gruppebesøk med smaking kan arrangeres etter avtale.
Historien bak Edens hage
Halvard Drægni la grunnlaget for frukthagen tidlig på 1900-tallet. Hans rykte som «Saftkongen» forteller noe om ambisjonene han hadde for fruktdyrking i denne delen av Vestlandet, der fjordklima og bratte lisider gir gode vilkår for eple og steinfrukt.
Da familien Bolstad/Neverdal overtok i 2019, tok de vare på den etablerte frukthagen og videreutviklet den til kommersiell siderproduksjon. Å omsette en hundre år gammel epletradisjon til et moderne siderikonsept med sortsbaserte varianter er kjernen i det prosjektet familien nå driver.
Skjolden Sideri er i dag en av produsentene på Den norske siderruta, en nasjonal rute som setter norsk siderkultur på kartet langs Vestlandet og Sognefjorden-regionen.
Bobil-parkering og adkomst
Adressen er Høgemovegen 8, 6876 Skjolden (koordinater 61.49294, 7.606378). Gården ligger i høydedraget over Skjolden sentrum. Du når Skjolden via Rv. 55 — over Sognefjellet fra nord, eller fra sør via Sogndal (med ferja Mannheller–Fodnes fra Lærdalssiden) og videre langs Lustrafjorden. I Skjolden følger du skilting opp mot Høgemovegen.
Konkret bobil-parkering på gårdsplassen er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder. Kontakt sideriet på forhånd — tlf. +47 922 22 712 — for å avklare om stor vogn kan stå ved gården.
Nærmeste camping med bobil-kapasitet er Vassbakken Kro og Camping i Skjolden sentrum. Tømmestasjon ved Vassbakken er ikke bekreftet. Lenger ut i regionen finner du Utladalen Camping (19,2 km) og Lyngmo Gjestehus og Camping (32,0 km), begge aktuelle baser for et lengre fjordopphold i Luster-området.
FAQ
Q: Når er sideriet åpent for besøk? A: Det er ingen faste åpningstider — besøk skjer etter avtale. Sjekk Bolstad Neverdal Fruktgards Facebook-side for oppdatert informasjon om sesong og besøksmuligheter, ettersom høst-sesongen naturlig nok er mest aktiv når eplesortene modnes.
Q: Kan jeg ta med bobilen og parkere ved gården? A: Konkret parkering for bobil er ikke bekreftet i kildene. Ring sideriet i god tid før besøket. Veien Høgemovegen er et høydedrag over Skjolden sentrum — avklar vegbredde og svingradius med gården hvis du kjører stor vogn.
Q: Er det mulig å bestille smaking for gruppe? A: Ja, gruppebesøk med smaking kan arrangeres etter avtale. Ifølge HANEN-presentasjonen har sideriet gardsutsalg og skjenkeløyve, noe som gjør det egnet for organiserte grupper. Kontakt sideriet direkte for å avtale tidspunkt og antall deltakere.
Q: Hvilke eplesorter brukes i sideren? A: Hagen bærer sortene Aroma, Gravenstein og Discovery. Sortene går igjen i varianter som Aroma & Gravenstein, Aroma Rose og en sider på Discovery-epler — utvalget varierer fra år til år.
Q: Er Skjolden Sideri del av en større sider-rute? A: Ja, gården er tilknyttet Den norske siderruta — Vestlandet, Sogn-seksjonen. Ruta samler norske siderprodusenter langs Vestlandskysten og gjør det mulig å planlegge en hel rundtur med fokus på norsk siderkultur og lokale råvarer.
