Gardsbryggeri på Fæby gård i Verdal med restaurant i Bryggerhuset — et renovert slakteri og bryggerhus med plass til 64 gjester. Eget håndverksøl, Fæbyflak chips og gardspizza.
Velkommen til Fæby Bryggeri
På Fæby gård i Verdal ligger Fæby Bryggeri — et gardsbryggeri med restaurant i Bryggerhuset, et tidligere slakteri og bryggerhus som ble totalrenovert i 2018/19. De gamle gårdsbygningene rommer i dag både ølproduksjon, restaurant og gardsbutikk, like ved Stiklestad allé og Stiklestad Nasjonale Kultursenter i Verdal.
Restaurant i Bryggerhuset
Restauranten i Bryggerhuset har plass til 64 gjester og serverer kortreist mat sammen med håndverksøl fra eget bryggeri. Lokalene kombinerer historisk gårdsarkitektur med moderne servering, og booking kreves — kontakt skjer via post@faeby.no eller 906 99 421. Stedet egner seg for både middager, selskap og omvisninger.
Gardsbutikk i stabburet
I stabburet finner du gardsbutikken med produkter fra gården og nærområdet. Sortimentet inkluderer:
- Eget håndverksøl på boks — brygget på Fæby
- Fæbyflak potetchips — egen produksjon
- Fæby Gårdspizza
- Spekemat og annen lokalmat
- Gavekort og gavepakker
Betaling skjer med Vipps eller kort.
Bobil-parkering og adkomst
Fæby Bryggeri ligger på Febyvegen 49b, 7654 Verdal, like ved Stiklestad allé og Stiklestad Nasjonale Kultursenter. Adkomst er kort fra E6. Offisiell bobilparkering på selve bryggeriet er ikke bekreftet.
For overnatting med bobil ligger Levanger Camping 10,7 km unna og Steinkjer Camping 25,7 km unna. Vil du gjøre en bryggeri- og gardsrunde på Innherred, ligger Inderøy Gårdsbryggeri (13,3 km), Gulburet (16,0 km) og Berg Gård (20,1 km) i nærområdet. Festivalen Olsokdagene på Stiklestad ligger bare 3,4 km unna.
