Øvre Dale Gård ligger i Øvredalsvegen ved Frekhaug i Alver, ca. 17 km nord for Bergen sentrum i luftlinje. Gården er Debio-godkjent økologisk og lager spekemat av lam og hjort fra egne dyr og råvarer. Spekematen saltes bare med havsalt, uten nitritt. Gården har ingen faste åpningstider, så besøk må avtales på forhånd.

Kort oppsummert

  • Adresse: Øvredalsvegen 92, 5918 Frekhaug.
  • Debio-godkjent økologisk gård med hovedsakelig spælsau og hjort.
  • Fenalår, pinnekjøtt og spekepølser av lam og hjort, saltet uten nitritt.
  • Besøk etter avtale. Spekevarer kan bestilles i nettbutikken og sendes med Posten/Bring.
  • Kontakt: +47 91 53 74 25 eller post@ovredale.no.

Produktene

Gården selger fenalår (det marinerte fenalåret med honning er gårdens kjennetegn), pinnekjøtt, spekepølser av lam og hjort og hjortekjøtt. Pinnekjøtt kan forhåndsbestilles, og varmrøykt lammelår selges i en egen juleutgave. Ifølge gården beiter dyrene på fjell og utmark store deler av året. Kjøttet kommer fra egne dyr, andre leverandører av lam og hjort og jaktområder i nærheten.

Spekevarene sendes med Posten/Bring, og leveringstiden er normalt 3–7 virkedager. Ferskt og frossent kjøtt sendes ikke, men kan hentes på gården etter avtale. Gården lager også gaveesker og tar imot firmabestillinger.

HANEN omtaler gårdsbutikken som Øvre Dale Marked, med egne spekevarer og utvalgte sesongvarer. Gårdens egen nettside nevner ikke butikken eller åpningstider, så ring eller send e-post før du kommer.

Gårdsopplevelser og Inn på tunet

Stallbygningen Gammlestallen leies ut til barnebursdager (opptil 10 barn pluss voksne), møter og kurs for inntil 10 personer og fotografering. Pris og dato avtales direkte med gården.

Gården er også Inn på tunet-gård med tilbud til skoleelever, eldre med demens, personer som trenger arbeidstrening og kriminalomsorgen. Tilbudene avtales med kommuner, NAV og institusjoner. Øvre Dale ligger i Nordhordland biosfæreområde.

Besøk med bobil

Gården opplyser ikke om parkering for bobil. Avtal besøket på forhånd og spør samtidig om det er plass til bobilen.

Overnatting i nærheten:

Vil du ha mer lokal mat, ligger Osterøy Ysteri ca. 22 km øst i luftlinje. Flere utsalg finner du under gårdsutsalg i Vestland.

Ofte stilte spørsmål

Har Øvre Dale Gård faste åpningstider?

Nei. Gården har ikke publisert åpningstider, og besøk skjer etter avtale. Kontakt gården på +47 91 53 74 25 eller post@ovredale.no.

Bruker gården nitritt i spekematen?

Nei. Ifølge gården brukes bare rent havsalt, uten nitritt.

Kan jeg få spekemat sendt hjem?

Ja. Spekevarer bestilles i nettbutikken og sendes med Posten/Bring. Ferskt og frossent kjøtt sendes ikke, men kan hentes på gården.