Syse Gard i Ulvik har vært i familien siden 1888. Tre generasjoner driver sideri, fruktgård og lammeproduksjon med sommerkafé og omvisning på Frukt- og siderruta.
Velkommen til Syse Gard
Langs Apalvegen ved Ulvikfjorden ligger en familiegård som har vært i samme slekt siden 1888. På Syse Gard driver tre generasjoner sammen — med tradisjonell sider, frukt og lammekjøtt som hjørnesteinene. Gården er anerkjent som Économusée og er en sentral stopp på Frukt- og siderruta i Ulvik.
Hva du får
Gårdsutsalget på Syse fører hele bredden fra fruktåkeren og sauefjøset. Av flytende varer finner du tradisjonell sider, eplejuice, saft og syltetøy — alt laget på frukt fra egne trær i de bratte bakkene over fjorden. Fra sauedrifta kommer lammekjøtt, fenalår, pinnekjøtt og annen spekemat.
I sommersesongen, fra 12. juni til 12. august, åpner gården kafé med blant annet sider- og spekematbrett — en smakebit av alt gården produserer, servert med utsikt mot Ulvikfjorden. Resten av året er utsalget åpent fra påske til jul, og gården tilbyr omvisning der du får høre om både siderhåndverket og lammeproduksjonen.
Bobil-parkering og adkomst
Syse Gard ligger på Apalvegen 104, 5730 Ulvik. Fra E16/Voss kommer du via Rv7/Fv572 til Ulvik sentrum, deretter langs Apalvegen som følger Ulvikfjorden østover. Veien er smal på partier, så kjør rolig.
For overnatting i bobil ligger Sæbø Camping cirka 16 km unna, og Voss Camping drøye 29 km vekk. Gården passer godt sammen med en tur på Nasjonal turistveg Hardanger (13 km) eller en avstikker til Vøringsfossen drøye en halvtime unna.
