Velkommen til Ullandhaug Gårdsbutikk
Ullandhaug Gårdsbutikk ligger på Ullandhaug-platået sør i Stavanger og knytter byens innbyggere til en jæren-tradisjon som er eldre enn oljebyen selv. Butikken er drevet i tilknytning til Stiftelsen Ullandhaug Økologiske Gård, hvor grønnsaker, urter og planter dyrkes etter økologiske prinsipper og selges direkte over disk. Profilen er smal og bevisst: lokal mat, kortreiste leverandører og en sortimentskurv som speiler Jærens jordbruksregion. Du finner ost fra nære meierier, daglig brød fra Jakobs Brød, egg fra økologiske gårder på Jæren og saft fra Safteriet ved siden av kjøtt, fisk, bær, frukt, honning og husholdningsvarer. Stemningen er praktisk hverdag — ikke turistsouvenir. Butikken har også en filial i Verksgata 13 i Stavanger sentrum, men det er på Ullandhaugveien 150 selve gårdsdriften foregår, med jordene synlige fra inngangen.
Slik handler du i butikken
Åpningstidene er romslige nok for både morgen- og ettermiddagsstopp: mandag til fredag 10.00 til 17.00, og lørdag 10.00 til 16.00. Søndag er stengt. På travle lørdager rundt lunsj kan utvalget av ferskvarer som brød og grønnsaker bli tynnere — kom tidlig hvis du er ute etter det daglige Jakobs Brød-utvalget eller spesifikke sesonggrønnsaker fra gården. Sortimentet skifter med sesong fordi gårdens egne produkter står sentralt; om sommeren er det bredere utvalg av bær, frukt og urter, mens vinteren preges av lagringsgrønnsaker, meieri og bakst. Betalingsmetoder er ikke spesifisert på butikkens nettside eller hos Økoguiden — ring +47 908 18 036 på forhånd hvis du kun har Vipps eller kontant. E-post for forespørsler er kontakt.vikos@gmail.com.
Økologisk profil og lokal leverandørkrets
Det som skiller Ullandhaug fra mange andre gårdsutsalg, er at det er en stiftelse som står bak — Stiftelsen Ullandhaug Økologiske Gård driver selve dyrkingen og leverer grønnsaker, urter og planter direkte til butikken. Det betyr at sortimentet ikke bare videreselger andres produkter, men også speiler hva som faktisk vokser på Ullandhaug-platået den uka du besøker. Rundt gårdens egen produksjon bygges en kuratert krets av lokale leverandører fra Jæren-regionen: økologiske egg fra nabogårder, ost fra meierier i området, og brød som leveres daglig fra håndverksbakeriet Jakobs Brød i Stavanger. Safteriet bidrar med saft som ofte er sesongbasert. Helheten gir en kortreist matkjede der mange varer har gått under 30 kilometer fra åker til butikkhylle — uvanlig i en bynær setting.
Bobil-parkering og adkomst
Adresse: Ullandhaugveien 150, 4021 Stavanger — koordinater 58.9213, 5.7042. Fra E39 sørover gjennom Stavanger tar du av mot Ullandhaug/Universitetet i Stavanger, og butikken ligger på platået sør for universitetscampus, omtrent 10 minutter fra sentrum. Konkret bobil-parkering er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder; gården ligger i urbant Stavanger-område og har ingen dokumentert dedikert bobil-oppstilling. Vi anbefaler dagsbesøk med personbil eller kort stopp med mindre bobil — og overnatting på Sandvigå bobilplass i Stavanger eller annen dedikert plass i regionen. Nøyaktig avstand fra Ullandhaug til Sandvigå er ikke bekreftet i kilde, men begge ligger innenfor Stavanger kommune. Filialen i Verksgata 13 i sentrum kan være et alternativ hvis du vil unngå platået med større kjøretøy, men også her er gateparkering eneste mulighet i et sentrumsmiljø.
FAQ
Q: Kan jeg kjøpe grønnsaker direkte fra gården, eller bare i butikken? A: Salget skjer gjennom butikken på Ullandhaugveien 150, hvor gårdens egne grønnsaker, urter og planter står side om side med produkter fra de øvrige Jæren-leverandørene. Stiftelsen Ullandhaug Økologiske Gård står for selve dyrkingen, og du kan se jordene fra butikkinngangen, men du henter varene over disk i butikken.
Q: Hva er forskjellen mellom de to filialene i Stavanger? A: Ullandhaugveien 150 er hovedbutikken med direkte tilknytning til gårdsdriften — det er her sesongvarer fra åkrene kommer først inn. Verksgata 13 i sentrum er en filial for sentrumshandel; sortimentet er likt i hovedtrekk, men gårdsstemningen finnes kun på Ullandhaug.
Q: Hvorfor er det stengt på søndag når andre gårdsutsalg ofte er åpne i helga? A: Lørdag er den korteste handledagen (10-16 mot ukedagenes 10-17), og søndagsstenging gir gårdsdriften en hviledag i tråd med praksis ved mange økologiske stiftelser. Planlegg derfor besøket inn i lørdag formiddag hvis du skal innom i en helgetur — eller hold deg til ukedagene for fullt utvalg.
